施肥量要綜合果園的各種條件來(lái)進(jìn)行科學(xué)判斷，不能單純地看產(chǎn)量，還需看氣候、土壤、樹(shù)勢、樹(shù)齡、品種、地形等，以產(chǎn)量來(lái)核算施肥量并不科學(xué)。

 有人曾經(jīng)反問(wèn)我，為什么施肥量以產(chǎn)量計算不科學(xué)？我做了個(gè)比喻，如果你生了10個(gè)娃娃，發(fā)現個(gè)吃一碗米飯就飽了，所以讓所有的孩子都吃一碗米飯，結果會(huì )把身體強飯量大的娃娃搞得更加悲慘，身體反而將不如只吃一碗米飯的娃娃好。

        以產(chǎn)量來(lái)計算施肥量，致使很多果區的蘋(píng)果產(chǎn)量大而品質(zhì)差，人們只是關(guān)注一園地套了多少袋，卻不關(guān)心一畝園賣(mài)了多少錢(qián)；或者人們只問(wèn)你總共賣(mài)了多少錢(qián)，卻不問(wèn)你總共投資多少錢(qián)。

        如果說(shuō)“產(chǎn)量大，多施肥，產(chǎn)量小，少施肥”是對的，那么沒(méi)產(chǎn)量是不是就不需要施肥了？同理，如果說(shuō)“多施肥，產(chǎn)量高，少施肥產(chǎn)量低”是對的，那么不施肥是不是就沒(méi)有產(chǎn)量了？

  如果按產(chǎn)量計算施肥量，那么到新疆就有可能產(chǎn)生肥害，到南方就有可能發(fā)生只長(cháng)樹(shù)不結果現象。因為新疆是晝夜溫差大，沙壤土容易漏水漏肥，作物吸水性都強，產(chǎn)量高，品質(zhì)好，如果按產(chǎn)量計算施肥量，那早就把樹(shù)燒死了；南方氣溫高，降雨量多，植物四季不停長(cháng)，如果一次性施肥量過(guò)大就容易出現冒條不結果現象，只有少食多餐，小穴多點(diǎn)，果樹(shù)才能穩定生長(cháng)。

        中國土壤是南酸北堿，所以南不施一銨，北不施二銨；氣候是南澇北旱，所以南方要少食多餐，北方要一次性吃飽；南方雨多，要多施中量元素肥；北方雨少，要加施微量元素肥。如果按產(chǎn)量計算施肥量，那么肥料都銷(xiāo)往北方去，南方好就別施肥了。

     比如葡萄，同樣的品種，栽植到新疆吐魯番可以烤制葡萄干，栽植到高緯度和高海拔地區只能釀酒，而栽植到低緯度或低海拔地區則可以鮮食，所以說(shuō)地區不同，土壤不同，酸堿度不同，施肥就要選擇不同的肥料。施肥量應當根據不同地區的不同作物，相同品種的不同情況，區別各種元素的施用量，也就是配方施肥，合理施肥，平衡施肥，全營(yíng)養施肥，切不可一概而論，一言以蔽之。

        一般來(lái)說(shuō)，掛果多，多施肥；樹(shù)勢弱，多施肥；樹(shù)齡老，多施肥；土質(zhì)黏，多施肥；氣溫低，多施肥；干旱地，多施肥；高坡地，多施肥。但這也要區別對待，不能籠統和模糊，不然，就會(huì )產(chǎn)生危害，這也正是農業(yè)科學(xué)復雜化所存在的難題。比如：樹(shù)勢弱，肯結果，要多施復合肥；樹(shù)勢強，難掛果，要多施有機肥。土質(zhì)黏，透氣性差，要多施有機肥；干旱少雨，土質(zhì)沙化，微生物減少，容易漏水漏肥，則要多施生物有機肥或菌肥。

  有機肥是改良土壤，品質(zhì)的肥料，無(wú)論東西南北，各種氣候和土壤，都要多多益善，不能限量；而無(wú)機肥是增加產(chǎn)量，避免短板的肥料，是一把“雙刃劍”，要根據氣候、土壤、樹(shù)勢、樹(shù)齡、產(chǎn)量、品種、地形和條件來(lái)進(jìn)行區別對待；追肥還要依據果樹(shù)在不同生長(cháng)季節吸收不同元素施用不同肥料。

        總之，科學(xué)判斷和掌握施肥量要遵循因地制宜，因樹(shù)施肥的原則，有機（長(cháng)效）+無(wú)機（）+有益微生物菌（增效），平衡施肥，酌量增減。